健康な暮らしのススメ～新鮮なお魚をさばいて食べる楽しみ～

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吉野舞依子です。

前回の記事でお魚記事あげました。
お魚の栄養価はこちらの記事ご覧くださいね
https://wp.me/p7dGpg-354

私の食生活見直しに

お肉➡お魚メインに変えた

これ結構大きいですね～。

で、おいしいお魚をたべたい！

スーパーのお魚いまいち
美味しくないし…
デパ地下のお魚高いし…

で自然派コープの
お任せ鮮魚セット

徳島からとれたてがきます～。
内臓もそのまま。
我が家は毎週月曜日で、
今日は
いか・アジ・つばす

つばすは今日お刺身に♪
三枚おろしです。

動画を見ながらやったら結構うまくいった♪

なかなかわかりやすかったですよ。

アジは開きで冷凍して煮魚か焼き魚にする予定

いかが新鮮だから肝もとれて
げそと一緒に塩辛初チャレンジです。

ちなみにこの動画

さばけるチャンネル

というやつですが
色んなお魚のさばき方や包丁の研ぎ方なんかも
出ているので、
おさかな初心者にはおすすめだと思います♪

マイマイショップでも
来年はお魚講座やりたいなあ・・・妄想中。

現在は

重ね煮・グルテンフリー・ハーブティー

講座やってますので、
興味のある方は是非♪

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