新鮮なおさかなを食べる

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Maimyshop(マイマイショップ)
吉野 舞依子です。

 

最近食事に積極的に取り入れているのが

魚!

以前はお肉料理が多かったのですが
最近お肉よりおさかなメインにしてます。

もちろん健康の為でもありますが、
今までおさかなを敬遠してきたのは
理由があります。

美味しいおさかなスーパーにない!

オットの実家の鳥取には
普通にスーパーに
美味しいおさかな沢山あります。

が、こちらではデパ地下のようなところなら
いざ知らず。近所においしいお魚ないんです( ;∀;)

そして お魚さばくの苦手~(;^ω^)
骨の処理とかいまいち苦手上手くない(笑)

 

と、あきらめかけていたのですが、

自然派コープの鮮魚セット

これがメチャクチャおいしい!

http://www.shizenha.ne.jp/coop/view/79/

しかもある程度下処理済みなので扱いやすい!

焼いても煮ても天ぷらでもおいしいのですが
お刺身セットの場合は
お刺身でも届いたその日に食べると
ホントにおいしい!

得意な方は内臓そのままのセットもあります♪

取れたてのお魚の味はやはり最高です。

で、私も毎週おさかなセットを注文。
お刺身の時は三枚おろしにも
挑戦してます!

まだまだ今一つですが、
味はおいしいので◎

お魚の栄養価

お魚には、お肉に負けない良いタンパク質があります

お肉のほうがお魚よりタンパク質が多い・・・と
思っている人が多いようですが、これは間違いで、
だいたい同じくらいなのです。
お肉にもお魚にも平均20%くらいのタンパク質が含まれていますが、
体の中で利用される量は、お肉よりお魚のほうが多いのです。
さらにお魚のほうに消化されやすいタンパク質が多く、
赤ちゃんからお年寄り間で無理なく食べることができます。

牛乳に負けないお魚のカルシウム

牛乳はカルシウムの補給として有名ですが、
煮干(いりこ)などの小魚は、それ以上にすばらしいものです。
また、まるごとそのまま食べることにより、
カルシウムの吸収をよくするビタミンD(内臓に含まれている)も
同時に補給できます。

ノリや貝、タコやイカにはタウリンがいっぱいです

タウリンを多く含むのはノリ。
お魚の場合は、普通肉よりも血合肉に多く含まれています。
さらに貝やタコ、イカもタウリン補給にピッタリです。
タウリンの主な働きは
①血圧を正常に保ち、血栓や心筋梗塞を予防します。
②血液中の悪玉コレステロール(LDL)を減らして、
善玉コレステロール(HDL)を増やします。
③血液中の中性脂肪を減らします。
④視力の衰えを防ぎます。
⑤新生児の脳の発育を促進します

EPAの働きは、体のおそうじ番です

EPA(エイコサペンタエン酸)という、
すばらしい働きをする高度不飽和脂肪酸が注目されています。
これはシーフードだけに含まれている栄養素で、
脳血栓や心筋梗塞などの成人病を予防する働きを持っています。

血液をきれいにし又、脳細胞をつくる栄養素

DHA(ドコサヘキサエン酸)は血栓をできにくくしたり、
悪玉コレステロール(LDL)を減らす働きがあります。
DHAは脳細胞を活性化させ、頭の回転をよくする働きもあり、
こうしたことから「魚を食べると頭が良くなる」と言われています。
また、高齢者の痴呆症などの治療にも効果があると言われています。

~京都府漁業組合より抜粋~

ということで
これだけ栄養があるのも調べれば調べるほど
うなずける話ですよね。

そのうちマイマイショップで
お魚をさばく講座なんかもしたいなあ。

健康への探求は深まる一方です(笑)

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2019年10月講座

🏠10/3(木) 第二回! 自分らしく綺麗になりたい 美容イベント
🏠10/8(火) からだが喜ぶバレエエクササイズ ・バーオソル(AM)
🏠10/11(金) 秋色アジサイリースレッスン
🏠10/20(日) 絵本×アイシングコラボレッスン テーマはハロウイン
🏠10/22(火)グルテンフリー講座 素材使い方+試食会
🏠10/23(水) からだが喜ぶバレエエクササイズ ・バーオソル(AM/PM)
🏠10/25(金) 暮らしを彩る倶楽部
時をとじ込めた森の風景 UVレジンで彩る小さなガラスドーム@フェリシモ(AM)

2019年11月(決まり次第告知)

🏠11/10(日)グルテンフリー体験レッスン+試食会(ピザをつくってみよう)
🏠11/12(火) からだが喜ぶバレエエクササイズ ・バーオソル(AM)
🏠11/13(水)重ね煮教室 冬の食材で餃子づくり
🏠11/14(木)自宅で簡単にできる。
グルテンフリーおやつデモレッスンと陰陽五行のハーブティーお茶会

🏠11/15(金) クレイ講座~お肌の乾燥とくすみ対策~
🏠11/18(月) リクエスト開催! 絵本工作講座@クリスマス アドベントオーナメントづくり
🏠11/21(木) 絵本講座 テーマは季節絵本(冬)AM
🏠11/22(金)クリスマスアレンジレッスン
🏠11/26(火) 第三回マイマイの先生方による フリーマーケット
〜普段は出さないこんなもの~(AM)(PMはトーク会)

🏠11/27(水) からだが喜ぶバレエエクササイズ ・バーオソル(AM/PM)
🏠11/28(木) 暮らしを彩る倶楽部  自宅で簡単
燻製とパンのクリスマスパーティーランチ会@フェリシモ(AM/PM)
詳しくはHPからご覧くださいね。

https://maimyshop.com/

イベント情報

10月のイベント 第二弾! 自分らしく綺麗になりたい! 10/3開催!
先生6人によるスペシャルコラボイベント

前回7月に開催したイベント
美容イベント大好評でした♪

なのですが、
時間がとれなかった
子ずれだと一日参加は難しい!

そんな方にもっと体験する機会をと
いうことで10月3日に
さらにカジュアルに参加しやすく
しての企画実現です!

詳しい内容はこちらをご覧くださいね。
https://wp.me/p7dGpg-2X8

どうぞお楽しみに♪

11月のイベント 第三回フリーマーケット&トーク会

今回はフリマとトーク会
両方盛り込んで盛りだくさん!
そして!先生の私物を大放出!
さらに!
ふだんはない商品を特別価格でご提供企画!
などなど盛りだくさんになっております!

日時

11月26日 火曜日

  1. 10:00~12:00 フリマタイム(出入り自由)
  2. 13:00~14:00 先生に色々聞いちゃうトーク会♪(予約制)
  3. 14:00~15:00 フリマタイム(出入り自由)

【ご注意ください】

※会場は10:00~になりますのでそれ以前での入店は
できませんので予めご了承ください。

※13:00~14:00 のトークタイムは予約制です。

フリマタイムは出入り自由となっております。

詳しくはこちら
https://wp.me/p7dGpg-32c

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吉野舞依子

Maimyshop (マイマイショップ)
まちライブラリ@Maimyshop 主催。住まいスター 住まい相談(おうち相談担当)
2級建築士
マンションリフォームマネージャー
ライフスタイルリフォームアドバイザー1児の息子