グルテンフリー素材使い方+試食会 (スタートキット材料セット付)

今あるおうちで、開放感のある暮らし
今ある家をあきらめずに、
理想の暮らしが手に入る

体感型 space&showroom

おうち相談
ワークショップ
貸しスペース

Maimyshop(マイマイショップ)
吉野 舞依子です。

今年は新講座として
食生活をテーマにお届けしています。

日本人の死因の2/3近くが生活習慣病

生活習慣病
自分には無縁と思っている人は要注意。

生活習慣病は身近な病気なのです
生活習慣病とは、毎日の不健康な生活習慣の
積み重ねによって引き起こされる病気です。
具体的には、糖尿病、脳卒中、心臓病、
高脂血症、高血圧、肥満、癌などが挙げられています。

日本人の死因の1~3位は癌、心疾患、脳血管疾患であり、
日本人の2/3近くが生活習慣病に関連した原因で
亡くなっているとも言われています。

(All about抜粋)

生活習慣を考える(予防医学のススメ)

Maimyshopでは
心地よい暮らしをテーマにした
住まいづくりや自分らしい暮らし方を考える場を
作って活動してるのですが、
生活習慣を考える。
見直す事を考える機会を作る事を
テーマに取り入れていきたいと考えています。

人気急上昇中のグルテンフリーとは?

グルテンとは、“小麦などに含まれるタンパク質”のこと。
グルテンをフリーにした食生活、
つまり小麦を中心とした穀物を控えるダイエット法や、
アレルギーを持つ方の食習慣改善方法として
近年、大きな注目を集めています。

グルテンフリーの場合、
すべての炭水化物を排除するわけでなく、
“小麦を中心とした穀物”限定。
つまり、ほかの炭水化物は摂ってもいいんです。
糖質制限や低炭水化物ではNG食材の「お米」を食べてもいい、
ということです。

 

グルテンフリーの食事はどんな効果が期待できる?

グルテンを控えることの一番のメリットは、
血糖値の急上昇を防ぐこと。
血糖値の上昇スピードが早ければ早いほど、
インスリンというホルモンの分泌が促されて
体内に脂肪を溜め込みやすくなるからです。

意外と知られていない事、
お米や砂糖よりも、さらに血糖値を上昇させやすいのが
小麦などに含まれるグルテン

要はグルテンを食べれば食べるほど
まんぷく中枢に働き
もっと食べたくなるわけです。

そのため、グルテンの摂取を控えると、
まんぷく中枢を下げる働きがあり、
効率よくダイエットができるんです。

 

誰もがアレルギーを気にせずモグモグ食べられる環境

アレルギー特定7品目不使用
アレルギーの有無に関わらず、みんながおいしく食べられる食習慣を目指して。
この講座では、小児期に多いアレルゲン「乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに」
の特定7品目を使用していません。
素材の甘みを生かした本当においしいと笑顔になれるお料理です。

大切な家族・友人に 栄養がきちんと摂れる安心安全なものを食べさせたい。
そんなことを日々思いながらも、仕事に家事に忙しいママたちの力になること。

そのためにアレルギーのお子様を持つ栄養士の先生が提案するメニューです。

栄養もしっかり摂れて、ママもお子様も笑顔にする魔法の食事。
そんな願いがこめられています。

レッスン概要

  • グルテンフリー素材キットをプレゼント 使い方のコツを伝えご試食いただきます。
  • すべてグルテンフリー(卵、牛乳、小麦、そば、落花生、えび、かに 七大アレルゲンフリー)
    をご試食いただきます。
    グルテンフリーアレルゲン除去メニューでもこんなにおいしく食べれることを
    体感いただきます。
  • 基本理念を解説します。 栄養士さんでもある先生から
    アレルギーやグルテンフリーの正しい知識。やみくもに取り入れると逆効果!
    正しい知識を学んでいただきます。
  • お悩み相談。お食事を召し上がっていただきながら先生からアドバイス。
    是非皆さんでシェアすることでより実践的な知識が深まりますよ。

今回はさらに!
初めての方にお勧めなスタートキット材料セットもつけちゃいます♪

◆10/22(火)グルテンフリー素材使い方+試食会
グルテンフリー素材キットをプレゼント 使い方のコツを伝えご試食いただきます。


メニュー:パスタメニュー(決まり次第告知)・お茶

◆スタートキット
米粉・マカロニ・きびめん・パスタ付
(米粉 300g・マカロニ1袋・きびめん1袋・米粉麺1人前)

料金: 4600円(スタートキット付)
時間:10:30~12:00

人数:4名

今すぐお申し込みたい方はこちら

グルテンフリーは治療食って知ってました?

グルテンフリーは、
セリアック病という腸の病気の治療食としてうまれた食事法。

小麦などに含まれるグルテンを摂取しない食事や食品のことです。
もとはアレルギー症状の出る人向けの食事でしたが、
最近では広く健康志向の方も取り入れるようになりました。

詳しくは先生のこの記事を読んでみてくださいね。

レッスン概要

  • すべてグルテンフリー(卵、牛乳、小麦、そば、落花生、えび、かに 七大アレルゲンフリー)
    のメニューをご試食いただきます。
    グルテンフリーでもこんなにおいしく食べれることを体感いただきます。
  • 基本理念を解説します。 栄養士さんでもある先生から
    アレルギーやグルテンフリーの正しい知識。やみくもに取り入れると逆効果!
    正しい知識を学んでいただきます。
  • お悩み相談。お食事を召し上がっていただきながら先生から個別にご相談に応じます。
    是非皆さんでシェアすることでより実践的な知識が深まりますよ。
  • お悩み相談では アレルギーだけでなく体質改善や応用レシピなどあらゆる角度で
    ご相談に応じます。

グルテンフリー生活で変化が生まれた名プレーヤーのお話

ジョコビッチを世界ランクトップに導いたグルテンフリー生活
『ジョコビッチの生まれ変わる食事』の本は有名ですよね。
本の中身を一部ご紹介します。

わずか18ヶ月で、私をただの「そこそこ良い選手」から
「世界最高の選手」に生まれ変わらせたのは、
新しいトレーニングプログラムではなかった。

私の村の体重を落とし、集中力を高め
生まれてこの方最高の健康状態を作り出してくれたのは
新しいラケットでも、新しい練習でも、新しいコーチでも、
新しいスタイルのサーブでもなかった。

それは、新しい食事だった。

私の人生が大きく変わったのは、
体にあった正しい食事を始め、
体が求めるとおりに従ったからだ。

(中略)

日が進むにつれて、気分が変わってきた。
体が軽くなり、活力が湧いてきたのだ。

それまで14年間悩まされていた
夜間の鼻づまりが突如消え去った。

1週間目が終わる頃には、
もはやロールやらクッキーやらパンやらが
欲しくなくなっていた。
まるで生まれ変わったら
ずっと付きまとっていた煩悩が奇跡的に消滅してしまったかのようだった。

翌週は毎日最高の目覚めを迎えることができた。
すでに私は信じるようになっていた。

あなたが望みうる最高の自分になりたいと願うなら、
私が勧める事はこれしかない。
まずは、食べ物を変えることから始めてみてはどうだろう。

ー「ジョコビッチの生まれ変わる食事」より引用ー


食事を変えることでパフォーマンスが劇的に改善する事を
実践している選手の一人。

アレルギーだけでなく発達障がいにも
効果があった事例もあるんだそうです。

特別なトレーニングやサプリメントに頼るのでなく
食生活を見直すだけで
驚く程体調に変化が現れますし、
身体が変化すると、
日々のモチベーションも上がり
効率よく動けるわけですね。

 

もちもの

筆記用具

確認ください。

  • お子様の参加も可能ですが、託児がありませんので、
    ご自身の管理での責任の上でご参加ください。
  • お子様用のご飯の用意ご希望の場合
    別途料金(1000円)を頂戴します。
    (一緒に食べていただくことは可能です。)
    お子様用のご飯をご自身でご用意いただいても構いません。
  • カード決済もしくは事前振り込みになります。
  • キャンセルポリシーをご確認ください。

今すぐお申し込みたい方はこちら

 

プロフィール

冨井聖子

おさんぽ日和
グルテンフリー&アレルギー専門栄養士のお料理教室farine主宰

栄養士、調理師、製菓衛生士、
フードスペシャリスト、幼児食アドバイザー・
健康運動実践指導士

短期大学栄養士科卒
調理師学校、製菓衛生師コース卒業後、
栄養士として学校給食・高齢者介護施設などに勤め、
結婚→出産。

自宅でパン教室をopen。
ご縁があり、育児雑貨店での勤務もスタート。

しかし、下の娘の3歳の誕生日。
グルテン過敏症が分かり方向転換。

2017.4よりグルテンフリーのクッキングクラスに
リニューアル。
それ以降、
グルテンフリーだけではなく、
アレルギー対応のお料理教室として、
アレルギーっ子のお子さまをもつママ達をはじめ、
健康を気にする女性の方に幅広く愛されるお教室に。
通販と通信講座も開催中。

現在2児の母。

◆ナビゲーター◆

Maimyshop 吉野舞依子

二級建築士
マンションリフォームマネージャー
ライフスタイルリフォームアドバイザー

住宅メーカー・リフォーム会社・不動産会社
でプランナーとして活動
これまで手掛けた物件500件以上
結婚後自宅を新築
をテーマに、
ひとりひとりに寄り添う提案。

体感型 space&showroom
「Maimyshop」主宰

●おうち相談
●ワークショップ
●貸しスペース
の3つの事業を展開。

Maimyshop来場者延べ1000人以上

お客様の感想(先生のレッスンに参加された方より)

  • グルテンフリーについて学んでランチをいただき、とても美味しくて
    おいしくて料理、パン作りも学びたいと思いました!
  • 発達障がいが、グルテンフリーに関係しているなんてびっくりです。
  • この原材料でこのおいしさ!ぶったまげました!
  • 気軽にグルテンフリーを取り入れられそうと思ったのと、すごくおいしかったので
    作ってみよっっかとおもいました。
  • 全く考えてもいなかったことがわかり、とても勉強になりました。
    これからの食生活や気を付ける事について、
    再認識することが出来てよかったです。
  • 知識が多くて勉強になりました。
  • とにかくメチャメチャおいしい!早く作ってみたいと思いました。

 

いかがでしょうか?

感想からもお分かりのように、7大アレルゲンを除いても
これだけ感動するおいしいメニューが作れるんですね。

また、やみくもにグルテンフリーにしては
かえって健康に逆効果の場合もあるわけです。

まさに栄養学を学んできた先生だからこそ、
正しく おいしく 自由に その人に会った提案ができるんだと
実感しました。

アレルギーやコレステロールと上手にお付き合いして、
それ自体がストレスにならないように

自由で楽しく美しい食生活はじめませんか?

概要

タイトル

グルテンフリー素材使い方+試食会 (スタートキット材料セット付)

開催日時

2019年10月22日火曜日 10:30~12:00

料金

4600円

講師

farine 冨井聖子先生

定員

4

備考

キャンセルポリシーご確認ください。 https://wp.me/p7dGpg-1a0

お申し込みはこちら