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Maimyshop(マイマイショップ)
吉野 舞依子です。

昨日は久しぶりに
箕面に住む甥っ子くんと
鳥取からお母様が遊びにきてくれました。

我が家はふだん二人家族なので
ファミリーが来ると鉄板料理がしたくなりますね。

オットが日本にいるときも
ファミリー会をよくするので、
焼肉や粉もん料理が多くなります。

人数が多いから楽しめる
料理ってありますよね。

我が家では

  • たこ焼き
  • お好み焼き
  • 焼肉
  • 焼きそば
  • 流しそうめん
  • そしてピザ

なんかが多いです

 

私の場合

を応用して作ってます。

息子にもお手伝いを頼んでます。

成形とかデコレーションは

アイシングレッスンの影響で
好きなので手伝ってくれます。

息子はサイゼリアでたべる
サラミピザが好きなので
この日は
定番チーズとトマトのほかに
コーンとサラミをのせて。

 

載せる順番は息子流で。

 

焼きあがったら
屋上にあるバジルやルッコラ
お好みで添えます。

 

ヘルシーにするなら
ナス パプリカ ズッキーニ など
夏野菜をたっぷりのせてもよし。

デザートにするなら
我が家は酵素ドリンクで
使っているフルーツをのせたり
はちみつをかけたりしてます。

 

チーズも様々な種類が
あるのでお好みで♪

 

最近は粉にもヘルシーなものをと
従来の強力粉薄力粉に加え

  • ライ麦粉
  • 米粉

なんかも使っています。

粉の成分については
グルテンフリー講座

詳しく先生から
聞いていただきたいのですが

グルテンが悪いというのではなく
グルテンの食べ過ぎが食欲を増してしまい、
暴飲暴食の原因にもなると
いうことなんですね。

 

また、食習慣に関しては

  • コレステロール値が高い方
  • 血糖値が高い方
  • 鉄分不足の方

症状によっても違ってきます。

また素材や味や好みもありますし、
米粉に関して言えば、
産地や品種で使い方も違ってくるんです。

なので、是非一度受講をお勧めします。

 

食べたいものがあるけど
市販のものだとカロリーが、添加物が、
色々な課題を
簡単に手作りを活用して
自分や家族の健康役立てたい!

そう思います。

おすすめMaimy講座は

を開催していますので
是非生活に取り入れてみてくださいね♪