米粉生活始めませんか?からだに優しい 米粉スコーンづくり

おいしいもの食べたい!でも健康も考えたい
アレルギーでも安心して食べれる
おやつが欲しい!

簡単!おいしさ食べ応え満点な
米粉で作るスコーンの作り方

米粉生活始めませんか?

何故米粉スイーツがおすすめなのか?

1.グルテンフリーであること
まずはこれに尽きると思うのですが、
米粉は小麦アレルギーの人でも安心して食べられるということです。
小麦に多く含まれるグルテンはアレルギー症状を起こしやすいもので、
その小麦の代わりとして米粉を使うことができれば、
より多くの人に食べてもらえる食材です。

2.使いやすい食材である
米粉は小麦粉と違いダマになりにくいので、
ふるいにかける必要がありません。
パン、ケーキ、なども作りやすいです。
また、油を吸いにくいので揚げ物をカラッと揚げることができ、
サクサク感が続きます。

3.日本の農業を支える
お米は日本の農業には欠かせないもの。
米粉を消費すると、日本の食料自給率アップに貢献するというのも嬉しいこと。
小麦粉は輸入に頼っていますが、
米粉なら国産なので日本の将来を考えると欠かせない食材の1つです。

4.栄養価が高い
小麦粉と比較すると、小麦粉の主成分はたんぱく質ですが米粉はでんぷん質。
たんぱく質の品質を評価するアミノ酸スコアは小麦より高く、良質なエネルギー源です。

5. ダイエットにも効果的

米粉で作ったパンやケーキは、仕上がりがもっちりしているため、
良くかむ事になります。
たくさん噛むので、満腹感が得られて食べ過ぎ予防になります。

また、米粉でパンを作る際は、バターや卵の分量を減らして
コクを抑えて作ってもおいしく仕上がるため、
カロリーを抑えたおいしいお菓子ができます。

米粉スイーツをとことん研究しつくした
自信作!米粉のレシピの中でも
しっかり食べ応えがあって、
お子様にも大人気な
スコーンの作り方を伝授します

先生のレシピの中でもたくさんの生徒さんから
喜びの声が上がっているれしぴです。

受講者の声

・グルテンフリー米粉病みつきになりました!
・暇さえあれば作るようになりました!一人で間食(笑)
・米粉なのにサクサクして最高でした!
・朝一でオンラインに参加しました♪めっちゃ簡単に作れました♪

先生から

はじめまして、グルテンフリースイーツ&パン教室の
冨井聖子(とみいせいこ)と申します。

実は私も昔は小麦大好きでした。
パン教室もしており、口コミだけで3年…
ネットに出さずとも生徒さんが来て下さり、
ありがたいと思って仕事をしていました。

が、
娘のグルテン過敏症発覚。
それがきっかけで、我が家から小麦が消えました。

そんな中、
私もグルテンフリーの道へ。
パン教室をたたみ、
グルテンフリーの教室へシフトチェンジ!
今やすでに4年目になりました。

もともと食いしん坊の私。
どうしても…外はカリッと
中はしっとりのスコーンが食べたくて、
生まれたのがこのスコーンです。
このスコーンメインで、
1年間カフェもさせていただきました。

お店のスコーンと同じレシピですので、
美味しさそのままご自宅で作っていただけると思います。

簡単に美味しい米粉スイーツをお楽しみください✨

今回はご都合に合わせて
2タイプご用意しました。
  1. しっかり学びたい方のためのリアルレッスン

    その場で一緒に作れてお持ち帰り可能(スコーン8個分)
    リアルレッスン +ご試食   4500円
    (材料代・レシピ含む)  4名様
    90分程度の講座になります。

  2. 時間がないから作り方だけ
    サクッと学びたい方向けのオンライン

    オンラインレッスン(レシピのみ)
    2500円  8名程度
    ZOOMを使ったレッスンになります。
    30分程度の講座になります。

ご自身のご都合に合わせてお選びくださいね。

その症状、薬に頼りすぎてませんか?

私自身
特に健康について考える事が多かったんです。

自分の年齢と子どもも成長期になって
ますます健康を気にするようになりました。

そしてちょっとした不調を感じたとき
市販の風邪薬胃薬
これってどうなのかな?

その時はよくなったように見えて
それは治療ではなく抑え込んでいるだけ。

最近は一昔前ならお年寄りにしかないとされる
病気が若いうちから増えてきたり、
生活習慣病の低年齢化など、
便利になったにもかかわらず、病気は減らない。

それは薬の過剰摂取による免疫力の低下にも
原因があると思っています。

そして今年はコロナウイルス

コロナショックといわれ
世界各地で大きな衝撃が走りました。

今やウイルスは珍しいものではなく
身近な存在として受け止めなければいけないと感じました。

同時にますます健康=自己免疫力を高める事が
もはや必須の状況だと関します。

今回だけでなく長いスパンで考えていかないと
いけない問題だと思っています。

薬に頼りすぎない習慣

Maimyshopでは
心地よい暮らしをテーマにした
住まいづくりや自分らしい暮らし方を考える場を
作って活動してるのですが、
健康な暮らし生き方を
見直す事を考える機会を作る事を
テーマに取り入れていきたいと考えています。

講座概要


日時
2020年7月3日金曜日

時間

10:00~11:30(リアルレッスンの方)

10:00~10:30(オンラインレッスンの方)

定員

4名(リアルレッスン)
8名程度(オンラインレッスン)

料金

4500円(リアルレッスン)カード決済 4700円

2500円(オンラインレッスン)カード決済 2650円

詳しくはお問い合わせください。

新型コロナウイルスに伴い人数を制限させていただいております
詳しくはこちらを必ずお読みください。
https://maimyshop.com/corona/

オンライン講座に初めて参加される方へ
 

ZOOM(ズーム)は
無料で使えるオンラインシステムです。
利用が初めての方も簡単に利用できますので
安心してご参加ください。

Wifiにつながるパソコン、スマホ、
Padをお持ちであれば参加可能です。
パソコンにカメラがなくても受講できます。
万一、当日接続できなかった場合は
後日録画でご覧いただけます。
(ガラケーの方はご利用できませんのでご注意ください)

オンライン参加前にこちらの記事もご覧ください。
ZOOMオンラインセミナー受講前のご案内

 

プロフイール

冨井聖子

おさんぽ日和
グルテンフリー&アレルギー専門栄養士のお料理教室farine主宰

栄養士、調理師、製菓衛生士、
フードスペシャリスト、幼児食アドバイザー・
健康運動実践指導士

短期大学栄養士科卒
調理師学校、製菓衛生師コース卒業後、
栄養士として学校給食・高齢者介護施設などに勤め、
結婚→出産。

自宅でパン教室をopen。
ご縁があり、育児雑貨店での勤務もスタート。

しかし、下の娘の3歳の誕生日。
グルテン過敏症が分かり方向転換。

2017.4よりグルテンフリーのクッキングクラスに
リニューアル。
それ以降、
グルテンフリーだけではなく、
アレルギー対応のお料理教室として、
アレルギーっ子のお子さまをもつママ達をはじめ、
健康を気にする女性の方に幅広く愛されるお教室に。
通販と通信講座も開催中。

現在2児の母。

◆ナビゲーター◆

Maimyshop 吉野舞依子

二級建築士
マンションリフォームマネージャー
ライフスタイルリフォームアドバイザー

住宅メーカー・リフォーム会社・不動産会社
でプランナーとして活動
これまで手掛けた物件500件以上
結婚後自宅を新築
をテーマに、
ひとりひとりに寄り添う提案。

体感型 space&showroom
「Maimyshop」主宰

●おうち相談
●ワークショップ
●貸しスペース
の3つの事業を展開。

Maimyshop来場者延べ2000人以上

概要

タイトル

米粉生活始めませんか?からだに優しい 米粉スコーンづくり

開催日時

2020年7月3日(金) 10:00~11:30(リアルレッスン)10:00~10:30 (オンラインレッスン)

料金

リアルレッスン4500円(カード4700円) オンラインレッスン2500円(カード2150円)

講師

冨井聖子 先生 

定員

8

備考

キャンセルポリシーご確認ください。
https://wp.me/p7dGpg-1a0

お申し込みはこちら

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